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積木展2017 東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！)
東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！)
東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！) 評價
網友滿意度：
暑假孩子們都放假，常常都要想想要帶他們去哪裡走走
因為現在太陽都超烈的，所以我比較喜歡待他們去室內空間
可以活動也不會中暑
最近帶孩子去了一個不錯的展覽
就是「會動的積木特展」，
下面的資訊提供給大家囉!
【展覽資訊】 | ||
展覽日期 | 2017/7/1(六)~10/10(二) | 週一休館(10/9除外) |
開放時間 | 展期間9:00~17:00 | (16:30後停止現場售票、入場) |
展覽地點 | 台中文化創意產業園區 拾藝術 | (台中市南區復興路三段362號) |
洽詢專線 | 04-22220918 | (週一至週五10:00-17:00) |
我帶了我3歲的女兒和7歲的兒子一起去
展覽很適合孩子，互動裝置讓孩子們都玩的很開心
有靜態也有動態的積木，小孩可以跟積木猜拳或打鈀，也有一區讓小朋友自由創作，可以花些時間逛
還蠻多家積木廠商贊助，聲光和動態感覺真的不賴
還有各式型態的積木，小積木，紙片積木
重點是都免費，cp值超級高，非常值得去~~~
樓下還有遊戲區, 卡丁車, 整體環境很棒~~~
今天有看到不錯的玩具和文具用品
本來想買給孩子，但覺得舉辦活動的地方應該都會賣比較貴
所以我理智下來，想說回家再網路找找一定會有價格不錯品質也不錯的東西
好險孩子也沒有吵著要買
趁孩子都睡了
我到最常逛的Momo看看果然媽媽的直覺是對的!
有看到一模一樣的然後便宜很多的東西(心理在歡呼啊
)而且Momo剛好有在特價，所以選了個四樣東西給兩個孩子
剛好價錢也達到刷卡滿額的門檻，真是開心!!!
來分享其中一樣我覺得CP值最高的: 東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！)
品質真的是超讚的，媽媽我拿到的時候驚呼了一下
孩子拿到也玩得用的不亦樂乎
真的很開心買對東西還省道了錢哈哈哈
東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！) 推薦給大家囉~
momo購物折價券傳送門東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！)
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商品訊息功能:
- 品號：3392168
商品訊息描述:
◎日本最大料理網站COOKPAD的熱門關鍵字！臺灣「iCook愛料理」馬上跟進！
◎新鮮吃法！海苔折一折，不用捏得滿手飯，還可以像三明治一樣可愛！
【出奇制勝三大特點】
1.日式．中式．西式，三大主廚秘傳究極！
2.最棒的飯糰醬汁和比例作法創造美味！
3.創意食材搭配美食想像力無限擴充！
不用捏飯糰，看起來很簡單，要做得好吃，當然有講究！
本書提供你最有創意的搭配、最美味的醬汁，
教你用現成材料，做出色香味俱全、面子滿分的原創飯糰！
◎東京新食感！有菜有肉又有飯，像三明治一樣便利，卻擁有吃正餐的飽足感！
◎還可以包這種料喔？
豆瓣醬、肉末、花椒，澆在飯糰上，就是四川好味道；
換成豬里肌和油漬番茄，就能一口咬定義大利！
◎做飯糰還需要看書嗎？
醬汁能不能在飯和料中間調和，是重點！
三大主廚提案的特調醬汁，讓你放一點就截然不同，大人小孩一吃上癮！
◎媽媽都推薦！十大配料排行榜
不知道該怎麼搭配嗎？網路票選配料排行榜，
常用食材隨手放進「不用捏飯糰」，怎麼配都好吃！
◎專業料理人「極致美味的不用捏飯糰」食譜大公開！
井上易洋│京都．嵯峨鳥居本?之宿 ??? 料理長
「不用花時間準備，飯菜搭一搭兩三下就完成！」
藤山貴俊│東京．?谷Bada Bing Pueblo 主廚
「可大膽地發揮創意，隨興的自由搭配！」
佐藤雄一│東京．池尻大橋Larian 主廚
「不必拘泥飯糰和海苔，盡情揮灑構思你的原創組合！」
「不用捏飯糰」粉絲的開心分享：
「跟COOKPAD料理網站上的分享不同，本書充滿了「專業口味的不用捏飯糰」。吃起來就是不一樣！」
--Amazon書蟲
「做了幾次之後，漸漸地腦力都用光了......想說，要是有誰能提供食譜就好了，結果就發現了這本書。專業主廚們創作的食譜，而且滿滿的都是全新的美味菜色。」
--英國的貝蒂
「一般的飯糰只能放一點點料，但是這種「不用捏飯糰」可以添加充足的配料，能攝取到均衡的營養，而且外型討喜，真的很棒。」
--讀者K
「照著食譜做才知道，不用捏飯糰的調味、多汁、口感，這本書很值得買。」
--33歲．上班族
有了這本書，可以拿去派對分享、帶便當，用途廣泛，非常棒的一本。」
--O小姐
「當今流行的不用捏飯糰^^，才做一次就上癮，從此以後任何食材都會被我來拿試試看。本書所登載的食譜，老實說，讓我有如脫胎換骨般（很誇張嗎？笑），專業的思維和應用策略被凝集於一冊。而且，每一道作法看起來都很容易，讓我很想馬上試試看！！」
--東京的小愛
「看到蔥油和義大利白醬的一瞬間，心想不用捏飯糰好像不難做，肚子也餓了起來。」
--豐島的夏多內
「我都會幫老公和小孩帶便當，最近覺得每天吃一樣的菜色都吃膩了，所以買了這本書。非常意外的，食材的組合變化豐富，很值得參考！昨天晚餐利用剩下的義大利麵醬和小菜，成功做出了完全看不出偷懶的奢豪版不用捏飯糰！」
--3R主婦
「應兒子要求，放入幾片不同口味的起司，吃起來居然有高級餐廳的味道！」
--26歲．主婦
「只要加點香腸、火腿片就很好吃！我最推薦香草腸，小孩都愛吃！」
--32歲．主婦
目錄
造成空前大流行的「不用捏飯糰」為什麼這麼受歡迎？
「極致美味的不用捏飯糰」三大主廚介紹
和篇日式「不用捏飯糰」配方
鮭魚鬆加奶油乳酪佐爽脆小黃瓜
昆布香飯白菜捲
梅干與鹽漬蕪菁之紅白不用捏飯糰
炸蓮藕與牛蒡纖蔬飯糰
京都風味噌牛肉餡飯糰
碎紫蘇醃黃蘿蔔拌芝麻醬
鮮綠紫蘇竹筴魚泥飯糰
Column主廚秘方！抹茶奶油醬的作法
洋篇西式「不用捏飯糰」配方
豬里肌&油漬半乾番茄千層派
厚切培根冷白醬飯糰
嫩煎旗魚排佐烤燉飯
香煎蝦仁佐蘑菇醬
煙燻干貝佐塔塔醬
多層次多營養的燉菜飯糰
牛排佐紅酒醬汁
賽特風墨魚飯糰
Column主廚秘方！瞬間煙燻秘技
中篇 中式「不用捏飯糰」配方
回鍋肉煎飯糰
海南雞飯生春捲
蛋捲香菜蝦仁飯糰
川味麻辣擔擔飯糰
青椒肉絲煎春捲
油酥雞脆梅紫蘇炒飯糰
仿北京烤鴨之叉燒飯糰
Column主廚秘方！傳統油飯
人氣主廚不外傳的口味！「不用捏飯糰」專用！秘傳的究極醬汁
和梅子醬
洋焦化奶油醬
中蔥油
Instagram熱愛不用捏飯糰粉絲百人大調查
發揮秘方效果的「調味料」排行榜
好吃得讓人一口接一口的「配料」排行榜
下次想試試看「餡料」排行榜
優雅、舒適！人氣咖啡廳的飯糰Style
每天吃都不會膩「溫和的早餐Style」
善用不用捏飯糰的取食方便「咖哩醬Style」
徹底享受食材風味「濃湯＋1 Style」
咖啡良伴「輕鬆小點Style」
Instagram精選熱門網友「不用捏飯糰」！
內文試閱
前言
徹底分析！
█造成空前大流行的「不用捏飯糰」為什麼這麼受歡迎？
從便當到家庭聚會，各種場合都大獲好評的「不用捏飯糰」！
為何能讓眾人如此著迷呢？掀起流行熱潮的原因都在這裡！
◎理由1「不用費工捏握塑形」，容易做也方便吃！
「不用捏飯糰」的基本做法Step by Step
◎理由2隨興搭配都好看好吃，每天吃也不會膩！
利用家裡現成的食材就能輕鬆完成的「不用捏飯糰」，可以隨興搭配食材，組合變化多樣是受歡迎的主要原因。不管是白飯或海苔都可以用其他材料替代，不但味道多變，連外觀也豐富精采。
◎理由3很好抓握，而且不會掉渣＝好攜帶
主食和配料都用海苔牢牢包覆的「不用捏飯糰」，吃的時候不會弄髒手，很好抓握！裡面的飯也比較不會鬆散、邊吃邊掉餡。特別適合野餐、運動會、戶外活動等場合，可以深刻感受到輕鬆吃的便利性。
◎理由4口感足以媲美三明治！
海苔、白飯，再加上各種配料的組合，一次可以享受多重口感是「不用捏飯糰」的特色。可以將白飯煎烤一下，或把海苔換成其他捲皮，輕輕鬆鬆就能創造出不同的口感。
◎理由5非常特別，能凸顯自我風格，而且大家都喜歡
「還可以包這種配料喔？」口味不斷讓人驚奇的「不用捏飯糰」，繽紛的外型非常吸引目光。把大家喜歡吃的配料捲起來，做出特別又豪華的「不用捏飯糰」，在聚餐場合一定會大受歡迎。拿來幫家人帶便當，也會讓人變得天天都很期待！
█不用捏飯糰配方
★昆布香飯白菜捲
所需時間：10分鐘
這一款「不用捏飯糰」是用鹽漬大白菜包裹混拌昆隆鼻台南布香鬆的白飯，作法很簡單，而且外觀鮮脆。
白菜清爽的鹹味緩緩的在口中釋放，能充分感受食物的鮮美。
材料：2人份
大白菜......4片
鹽......適量
米糠（可以省略）......適量
市售昆布香鬆......適量
白飯......240g
作法
1.一片一片地摘下大白菜葉，用水清洗乾淨、晾乾。
2.大白菜放在板子上攤開，灑鹽。如果能取得米糠可少量混入。
3.在大白菜上面放置重物，擱置兩天將水分壓乾。
4.白飯與昆布香鬆攪拌均勻。
5.鹽漬好的大白菜以水清洗，充分瀝乾水分後，拿來包4的昆布飯。
Point！鹽漬大白菜要慢慢來
白菜要醃透需要時間，所以這個步驟絕對不能省略。可以多做一點，一部分留著當泡菜吃。重物重量越重越好，醃得比較入味。
★豬里肌&油漬半乾番茄千層派
所需時間：10分鐘
油漬半乾番茄清爽的酸味和榛果的口感是絕配。
清爽的番茄味讓豬里肌的風味更為出色。
材料：2人份
油漬半乾番茄......6個
榛果......10顆
豬里肌肉片......8片
洋香菜......2株
橄欖油......適量
鹽......適量
黑胡椒......適量
白飯......240g
海苔......2片
作法
1.油漬半乾番茄以菜刀輕輕剁成泥狀。
2.榛果烤過後切壓碎。
3.平底鍋倒入橄欖油熱鍋，豬里肌肉片抹上鹽、黑胡椒，並將兩面煎熟。
4.在海苔上鋪平白飯，抹上番茄泥、洋香菜末、碎榛果，再放上豬里肌肉片。接著在肉片上同樣鋪上番茄泥、洋香菜末、碎榛果。
Point！預先調味要確實
豬里肌肉片如果味道太淡，整體就會失去特色，所以要確實用鹽、胡椒事先調味。榛果用家庭烤箱或是小烤箱，以小火烘烤即可。
★海南雞飯生春捲
所需時間：30分鐘
東南亞代表性的庶民美食海南雞飯，最早由華僑引進，在新加坡發揚光大。
外層用米紙包覆，做成生春捲，就是洋溢南國情調的「不用捏飯糰」。
材料：2人份
A雞胸肉......1片
蔥......適量
薑......適量
B鹽......適量
紹興酒......適量
花椒......適量
月桂葉......1片
魚露......適量
蔥油......適量
米紙......2片
生菜（美生菜）......4片
香菜......適量
甜辣醬......適量
小番茄......2顆
小黃瓜......適量
白飯......160g
作法
1.煮開一鍋水，放入A料，蓋上鍋蓋後以小火煮十五分鐘。
2.雞胸肉熟透後關火，將B醬加入鍋中再燜三小時。
3.雞胸肉切片，拌入魚露、蔥油混勻。
4.小番茄、小黃瓜切薄片。
5.米紙以溫水泡軟之後，瀝乾水分。
6.在米紙上鋪放生菜→白飯→雞肉→小番茄和小黃瓜→甜辣醬→香菜→白飯→生菜依順序疊放好包起來。
Point！雞肉要花時間烹煮
煮雞肉的秘訣就在於要以小火慢慢烹煮。小火慢煮才能煮出軟嫩口感。
★主廚秘方在家也吃得到！
不用捏飯糰變身甜點：抹茶奶油醬的作法
抹茶是讓各種甜點染上和風的代表素材，只要花點工夫就能作成奶油餡。將抹茶奶油餡運用在「不用捏飯糰」，日式新食感甜點於焉誕生！
Point！甜度拿捏好就很好吃
濃醇的鮮奶油加上清爽稍苦的抹茶做出來的抹茶奶油，如果太甜就會破壞整體的口味平衡，所以砂糖的用量請依個人喜好來調整。
材料：2人份
抹茶......20g
水......適量
砂糖......適量
鮮奶油......100cc
商品訊息簡述:
東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰(主食、配菜、甜點 一口滿足 好看、好做、美味、營養！)
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